とうもろこし

大人も子供も大好きなとうもろこし。 夏になるとスーパーや八百屋さんでよく見かけます。 住んでいる地域によっては、畑で採れた、 採れたてを食べたり、おすそ分けで頂いたりなんてこともありますよね。 しかし、最近では缶詰のコーンを頻繁に目にしているせいか、 正しい保管法方を知らない！なんて方も多いようです。 そこで、今回は、とうもろこしの疑問を解決しながら、 とうもろこしの保管法方法について見ていきましょう！

とうもろこしは、米、麦とともに、三大穀物に分類されています。 とうもろこしの歴史は非常に長く、人の生活を支えてきた食べ物とも言えますね。 調理方法も様々で、茹でても焼いても、トッピングにしてもおいしいですよね。 とうもろこしは缶詰タイプのものも多く販売されています。 取り扱いや保存が楽な缶詰のとうもろこしですが、生のとうもろこしと栄養などは変わってしまうのでしょうか。 缶詰と生のとうもろこしの栄養などを比較して見てみましょう。