お役立ち情報 ケバブの意味を知らない人が多い！何の肉を使っているのか解説！
ケバブとは、実は料理名ではありません。
どちらかというとおおまかな調理方法のことなのです。
中東地域において、食材を炙り焼きしたものの総称のことを「ケバブ」と呼ぶのです。
ですので極端なことを申し上げれば、何の食材を使おうと、どんな盛り付け方をしようと、ローストされていれば中東地域では「ケバブ」と呼ぶのですよ。
日本におけるケバブの印象とはかけ離れていて、ちょっと驚きですよね。
今回は、意外と知らなかったこのケバブの豆知識をご紹介。
ケバブを使ったおススメの食べ方も載せてみましたよ。
あなたのお料理のレパートリーを豊かにする情報満載です。