料理

ハイサーイ！沖縄在住の筆者がお送りします！ 今日は沖縄のゲテモノ料理について書いてくださいと依頼が来たのですが、 私はまず「ゲテモノ」がよくわからなかったです。 お恥ずかしい…と言うことで 「ゲテモノ」の意味から正確に理解して行きましょう。 皆さんは知ってると思いますので暫しお付き合いくださいね。 ゲテモノ 大辞林は １、大衆向けの値段の安いもの。並みの品 ２、一般の人からは価値を認められない風変わりなもの。珍奇なもの だそうです。なるほどそうでありましたか。 では意味がわかったところで、沖縄のゲテモノ料理について ご紹介しましょう。 もちろん元本土在住の私にとってはゲテモノと言うだけで 沖縄出身の人にとっては一般的な伝統的な料理ですよ！