炭

炭を起こすのは、コツさえ掴んでしまえば女性でも簡単にできてしまいます。 炭の組み方にもいくつも方法がありますが、 ・組み方のルールをふまえる ・火は下から上へと燃え上がる ・空気の通り道が必要不可欠 以上の３点をおさえていただければ、たとえ女性でもだいたい３０分程度で火を起こすことができますよ。 今回は、この重要な３点を詳しくご紹介していきますね。

バーベキューにおいて一番の心配事は、やはり炭を上手く起こせるかどうか。 火をおこすときにもたついてしまうと大ブーイングが起きそうで緊張してしまいますよね。 そんな不安を抱いているあなたに是非とも知っておいていただきたいポイントがあります。 それは、炎が燃え上がる原理を上手に利用すること。 物が燃えるときに必要不可欠な酸素と空気の流れをうまく応用して炭を起こせば、ほとんどの場合が上手くいきますよ。 今回の記事では、初心者でも比較的失敗がなくスムーズに火をおこすためのルールや、逆にやってはいけないポイントを詳しくご説明いたします。

バーベキューの必需品といえば炭ですよね。 バーベキューの炭にも種類がたくさんありますが、 普段なかなか使うものではないので、選び方なども知らない方が多いと思います。 最近では、バーベキュー会場で炭が用意されていることも多いですので、 いざ自分で買い出すことになっても、わからないことが多いですよね。 しかし、炭をこだわることによって食材の味も変わるものです！ 今回は、バーベキューでの炭の選び方などについてご紹介します。

バーベキューの際に苦労するのが、使い終わった炭の処理ですよね。 楽しいバーベキューにはつきものの後片付けですが、 炭の処理方法を知らずに適当に片づけてしまう方も中にはいます。 しかし、間違った炭の処理方法は非常に危険なんです。 バーベキューの際のマナーとしても、正しい炭の処理方法をしっかり把握するようにしましょう。

ダッチオーブンの火力として個人的におススメのしたいのは、豆炭とオガ備長炭の併用。 どの炭を使うか、下火と上火の炭は同じ種類にするのか、そもそもどのように着火させるのかなど、方法は人それぞれですが、初心者でも比較的簡単にチャレンジできる方法ですよ。 オガ備長炭を着火させた中に豆炭を投入し着火させ、豆炭に十分火が回ったら蓋の上に置いていくという方法がいちばん確実ではないかと思います。 ごく簡単にいうと、オガ備長炭の火力を豆炭の着火剤として利用するのです。 今回は、初心者でも比較的使いやすい豆炭とオガ備長炭をご紹介。 それぞれの炭の特徴と、火おこしの手順を詳しくご説明いたしますね。

炭の処理の方法として、ご家庭のお庭に巻いたり埋めたりというのをしばしば耳にしますが、ちょっとお待ちください。 それ、やめておいた方が無難かもしれません。 なぜなら、 ・黒く焼けた炭はずっと汚く残ってしまう ・実は炭は自然分解されない ・火事発生の恐れがある こう聞くと、なんだかやめておいた方が良い気がしてきませんか？ 炭には防臭効果や浄化作用、さまざまな良い効能があると聞きますが、それはあくまでも「ものすごくひろい意味での炭」であるということ。 活性炭などのごく良質な炭を広大な畑に打ち込むには良い効果が期待できそうですが、ご家庭のお庭にそれと同様の効果が期待できるのかといえば、「無きにしも非ず」というのが正直なところでしょう。 今回は、上記に挙げた「お庭で炭を処理しないほうがいい理由」を一つずつ詳しくご紹介していきます。 これからご紹介することは、ご自宅での炭の処理にとどまらず、アウトドアなどあらゆる炭の処理全般において言えることですので是非とも覚えておいてくださいね。

アウトドアでのバーベキューで毎回頭を悩ませる問題は、やはり後片付けですよね。 とくに使用後の炭の処理にお困りの方は多いのではないでしょうか。 この炭の処理をおこなううえで、とくに知っておいていただきたいポイントは、 ・水を張ったバケツに一つ一つ炭を投入して消火する ・使用後のコンロには絶対に水をかけない ・使用後の炭を捨てていけるキャンプ場を利用する 以上の３点です。 今回の記事では、この３点について詳しくご紹介していきたいと思います。 アウトドアにおいての「安全」に関する大切なおはなしなので、この機会に是非とも覚えておいてくださいね。

炭の火消しの方法は数あれど、やはり一番おススメな方法は「火消し壺」を活用する方法です。 火消し壺とはその名の通り、火を消すための壺のこと。 アウトドアの経験者なら、一度は耳にしたことがあるのでは？ この火消し壺はほんとうに優れモノで、中に火のついた状態の炭を投入し、あとは蓋をして待つだけ。 蓋を完全に閉めてしまうことで酸素を遮断し、壺の中が「窒息状態」になり、酸素を失った火はやがて鎮火するという仕組みなのです。 さらに優れた点は、蓋が閉められるという構造を活かし、そのまま持ち運びができて更には保管までできてしまうということ！ 今回は、そんな優れた便利アイテム「火消し壺」の活用方法をくまなくご紹介いたします。 さらに、実際におススメしたい火消し壺をそれぞれのセールスポイントを交えていくつか載せてみましたよ。 難しくてちょっと面倒な炭の扱いに困っているあなた、必見です。

炭の火おこしの方法を調べると、たくさんの便利グッズを駆使する方法が紹介されていますよね。 しかしお金をかけて便利グッズを揃える前に、シンプルな火おこしの方法を知っておいていただいたいのです。 コンロ、炭、新聞紙、アルミホイルさえ手元にあれば、コツさえ掴めば簡単に火をおこすことが出来ますよ。 ・棒状にねじった新聞は井の型に積む ・炭は煙突状に立てる シンプルな火おこしには、この二つが最大のポイントになります。 アウトドアで火おこしをするさい、着火剤はあるに越したことはありませんが「忘れてしまった！」とか「使い方がよくわからない」という事態だって起こり得ますものね。 それに火おこしの段階で手こずってしまい、いつまでたってもバーベキューを始められない…なんてことには、なるべくなりたくないというもの。 今回は、着火剤を忘れてしまったときにも慌てず対処できるシンプルな火おこしの方法を、手順とあわせて詳しくご紹介いたします。