お役立ち情報 バーベキューの驚きの真実を大発見！焼肉と全然違い正反対な事が判明
結論から申し上げると、バーベキューとは「すべての食材を調理し終えてから食べる」食事の形式。
対して焼肉とは「食材を焼きながら、できたてを食べる」食事の形式なのです。
行楽シーズンの屋外イベントや、アウトドアの定番として定着しているバーベキュー。
「バーベキュー＝屋外」というイメージがどうしても強くなってしまいますが、じつはそれは違うのですよ。
一方、焼肉はやはりお店でいただくというイメージが強く、やはり屋内でおこなうイベントという印象が強くなってしまいますよね。
バーベキューと焼肉を区別するのは屋外か屋内かではなく、食事の形式の違いなのです。
この違いは知れば知るほど、日本とアメリカそれぞれの食文化が色濃く反映されていることがよく分かります。
今回は、「バーベキューはどうしても屋外でおこなわなければいけないの？」とか「バーベキューと焼肉の決定的な違いってなんなの？」という、アウトドアはちょっと苦手なあなたが感じている疑問にお答えいたします。